¿Cómo prevenir mucosidades?
Namaste, Llevamos hablando desde las últimas entradas sobre alimentos «poco recomendables». Hemos hablado de carne, de lácteos y de azúcar. En esta entrada vamos a hablar de las harinas y de por [...]
¿Qué ocurre cuando comemos azúcar en nuestro cuerpo?
Tenemos tanta información que quien hoy en día sigue tomando azúcar es porque se preocupa poco o nada por su salud. Hay ciertos alimentos que pueden generar controversia entre un tipo de [...]
¿Por qué evitar los lácteos light?
Hola, Seguimos hablando de los lácteos, hoy en particular el por qué evitar los productos light 😉 Hay personas que con intención de tomar menos grasa, adelgazar o porque creen que simplemente son [...]
Lácteos ¿Sí o No? ¿Cómo obtener calcio a través de la dieta?
Al hablar de lácteos me refiero a  leche, yogures, queso, natillas… Muchas personas acuden a este tipo de alimentos para cubrir las necesidades diarias de calcio, ya que si bien es [...]
Cómo dejar de comer carne
¿Sabes como afecta la carne a tu salud? Cuando una persona come carne tiene más posibilidades de tener problemas de corazón, arterioesclerosis, colesterol, tensión arterial alta… Además, [...]
Quiero dejar de comer carne
Hola, Desde que volví de vacaciones no dejo de escuchar esta frase «quiero dejar de comer carne» y todo hay que decirlo… Âáestoy feliz de escucharlo! 😉 Por lo menos tres personas de mi [...]
Antinutrientes en la Cocina Energética
En la entrada anterior hemos hablado de los antinutrientes, de qué son y de en qué alimentos se encuentran. Vamos a hablar hoy de ideas prácticas en tu día a día para eliminarlos en parte y que [...]
Antinutrientes de los Alimentos
Si tuviera que elegir dos alimentos preferidos serían la rúcula y las castañas, igual que si tuviera que elegir un órgano del cuerpo que me ronde más por la cabeza para generar salud sería el [...]