Antioxidantes

Los antioxidantes son moléculas que ingerimos con los alimentos. También podemos consumirlos a través de comprimidos. De las dos maneras, ayudan a neutralizar a los radicales libres. Ya que se oxidan ellos mismos para prevenir la oxidación de otras moléculas del organismo.

Es curioso como, el oxígeno, genera la vida. Y, a la vez, exceso de oxígeno, genera radicales libres que pueden dañar los tejidos. Por todo ello, hay que tener en cuenta que, un exceso de antioxidantes, produce el efecto contrario (oxida). Y puede ser contraproducente al oxidar demasiado esas moléculas. Por ello, es mucho más interesante ingerir los antioxidantes a través de los alimentos que a través de suplementos o comprimidos.

Los antioxidantes ayudan a:

Prevenir enfermedades (cáncer, arteriosclerosis, alzheimer,…), fortalecer el sistema inmune, retrasar el envejecimiento prematuro,…

Los antioxidantes y los radicales libres se encuentran, sobre todo, en:

• Exceso de deporte. Por ello, siempre se recomienda deporte moderado y se recomienda reducir el deporte de alto impacto.
• Exceso de sol.
• Contacto con el amianto.
• Contaminación.
• Algunos medicamentos.
• Tabaco. Es interesante que los fumadores aumenten el consumo de vitamina C para proteger su salud ante el humo del tabaco.
• Alcohol.
• Alimentos con pesticidas. Si puedes consumir alimentos ecológicos mucho mejor.

En la siguiente lista encontrarás alimentos ricos en antioxidantes:

• Betacarotenos: bayas, verduras verdes, anaranjadas y rojas, zanahoria, naranja,…Y frutas como: albaricoque, cerezas, melocotón, melón…
• Polifenoles: coles, frutos rojos y morados, cítricos y hojas verde.
• Flavonoides: soja o cebolla.
• Vitamina C: cítricos, kiwi, brócoli, berros, coliflor, rúcula,..
• Vitamina E: frutos secos, aceite de girasol, aguacate,…
• Selenio: cereales, pescado, algas, frutas y verduras.
• Zinc: huevos, cereales, legumbres.
• Coenzima Q10: soja, cacahuetes.

Para terminar, una buena recomendación que seguro que conoces:

Una buena alimentación con variedad de alimentos, gran cantidad de nutrientes y antioxidantes y unos buenos hábitos de vida nos ayudan a vivir más y mejor.

Si quieres saber más sobre una buena alimentación puedes contactarme a través de este link.

Qué tengas un buen día!!