10 claves sobre ¿Cómo comer en verano?

¿Cómo comer en verano? ¿Qué alimentos pueden ayudarnos durante los meses de calor para darnos energía, sentirnos ligeros, nutrirnos y sentirnos bien?

Aquí te pongo 10 recomendaciones para el calor:

• Reduce  los alimentos de origen animal, sobre todo la carne, el embutido y el queso. Son alimentos que nos dan mucho calor, generan tensión interior y mucha retención.
• Reduce la cantidad de sal y la cantidad de aceite, cuanto más aceite eches más sal querrás.
• Aumenta los alimentos con sabor picante: jengibre, pimienta, curry… nos ayudan a enfriar el organismo.
• Aumenta el consumo de frutas y verduras frescas y de la estación.
• Toma cereales integrales y legumbres en ensalada.
• Come menos cantidad.
• No cenes muy tarde.
• Evita las bebidas con hielo y frías de la nevera, enlentecen el metabolismo.
• Evita el horno, las barbacoas… y aumenta los crudos, germinados, prensados, wok…
• Aumenta el consumo de semillas (calabaza, girasol, sésamo, lino…) y reduce el consumo de frutos secos.

Así podrás disfrutar más del verano!! 🙂