Alimentos que mejoran el sistema inmune
La alimentación influye en nuestro estado físico, mental y emocional. A través de esta entrada me gustaría compartir los alimentos que mejoran el sistema inmune para ayudan a prevenir resfriados.
Lo que comemos afecta a nuestra microbiota (conjunto de bacterias que tenemos en el intestino). Y es en el intestino donde se entrena el 70% del sistema inmunológico. ¿Cómo ocurre esto?
El intestino facilita que entre en contacto el mundo externo, a través de los alimentos, del mundo interno, una vez se absorben los nutrientes. Cuando el cuerpo recibe una serie de alimentos necesita clasificarlos en buenos o malos.
Ante los buenos no hace nada. Pero ante los que considera «malos» se revela y trata de aislarlos y eliminarlos del organismo. En este proceso de lucha el intestino se inflama para defenderse y si esto se mantiene en el tiempo afecta negativamente a nuestra salud.
También puede ocurrir que el organismo considere «malos» alimentos que no son tan malos. En estos casos necesitamos cuidar mucho la alimentación para ayudar a reducir la inflamación y que el organismo entienda que esos alimentos no son tan malos.
Por todos estos motivos es muy importante cuidar la alimentación y valorar la inflamación. No acostumbrarnos a tener gases pensando que es lo normal.
Alimentos que mejoran el sistema inmune
A continuación encontrarás una lista de alimentos que ayudan a fortalecer el sistema inmune y a reducir la inflamación del intestino:
- Alimentos fermentados: miso, umeboshi, verduras fermentadas…
- Jengibre y cúrcuma
- Setas shiitake
- Legumbres
- Pescado azul
- Arroz integral y quinoa
- Infusiones de tomillo
- Frutas y verduras de temporada
Y por último, recuerda evitar los alimentos que debilitan tu sistema inmune:
- Azúcar
- Café
- Alcohol
- Harinas y alimentos refinados
Para terminar comparto contigo el Curso Online de Alimentación Consciente y Energética que si te interesa profundiza en este y en otros muchos temas sobre cómo cuidarnos a través de la alimentación.
