La dieta del intestino
Nuestro intestino es nuestro segundo cerebro. Un espacio de nuestro organismo donde entra en contacto el mundo exterior con el mundo interior a través de lo que ingerimos. Sabemos que en el mismo se sintetiza gran porcentaje de neurotrasmisores tan importantes como la serotonina (70%) o la dopamina (50%). Y como podemos imaginarnos, lo que comemos influye directamente en la calidad de nuestra microbiota. Por ello, a lo largo de esta entrada quiero compartir ideas sobre cómo poner en práctica una buena dieta del intestino.
Algunos consejos sobre la dieta del intestino
- Aumentar la diversidad de bacterias en el intestino gracias a alimentos ricos en fibra.
- Reducir los estimulantes (café, chocolate) y picantes.
- Utilizar alimentos naturales y poco procesados.
- Reducir el consumo de azúcar y bebidas azucaradas.
- Reducir el consumo de carne y productos de origen animal.
- Aumenta el consumo de alimentos fermentados.
- Aumenta el consumo de frutas y verduras.
Los alimentos ricos en fibra son alimentos prebióticos. Es decir, un buen alimento para las bacterias intestinales.
Existen también alimentos probióticos que contienen bacterias que reducen la inflamación.
Son alimentos probióticos: el miso no pasteurizado, el kéfir de agua y/o de leche, la kombucha, el kimchi o las verduras fermentadas.
Para cuida el intestino también es recomendable
- No abusar de los medicamentos y sobre todo de los antibióticos. Toma probióticos cuando sea necesario consumir antibióticos.
- Beber agua filtrada para reducir el cloro y resto de sustancias ácidas.
- Realizar estiramientos y estirar el abdomen. Sobre todo si hay estreñimiento.
Vivir con inflamación crónica no es normal. Solemos ir al dentista si nos duele una muela o al médico si nos duele un pie pero no hacemos esto cuando tenemos estreñimiento o se nos hincha el abdomen cada día.
Si es tu caso, prueba a poner estos consejos en práctica y estoy a tu disposición si quieres profundizar. También está disponible el Curso Online de Alimentación Consciente y Energética donde hablamos de estos y muchos otros temas interesantísimos.
